Recomendaciones para el consumo seguro de pescados
Desde el Ministerio de Desarrollo Económico se brindaron precisiones sobre el consumo seguro de pescado para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. También donde informar sobre irregularidades o realizar consultas.
Técnicos del
Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) precisaron que, a la
hora de comprar pescado fresco, se debe prestar atención a la higiene del lugar
y que los productos estén conservados en hielo o congelados. El pescado debe
tener olor ligero, pigmentación viva y brillante, los ojos opacos o hundidos y
la sangre roja y brillante. 
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